Lida Yosun Jeli Lida Meizi Çay

 
Oca
11

    
Posted (eRiL) in Gıda Alternatifleri, Lida Diyetleri on Ocak-11-2013

Hep, pazarları bu kadar çok şeyi, hiç de şikayet etmeden nasıl yiyebildiğini düşünürdüm. Seçtiğimiz hafta sırrını çözdümDüşük kalorili lida diyetleri galiba: “İstersen öğlende hafif geçiştirelim, ne dersin? Salata yapayım mı?”. Şimdi, ben de onun gibi yapıyorum, dikkat çekmiyorum; ısrarlar azaldı… o kadar da zor değilmiş!

Tabii ki doyacak, doyması lazım. Ancak ve ancak hem gözünüz, hem nefsiniz, hem de karnınız doyarsa ileri gidebilir, hedeflerinize ulaşmayı başarabilirsiniz. Sevmediğiniz, zoraki yediğiniz… lida diyetleri düşük kalorilidir, tok tutar diye ağız boşluğunuzun içine yolladığınız “sağlıksız gıdalar” hep yarı yolda bıraktı sizi.

Sevdiğiniz besinler ise size ömür boyu eşlik edecek… Kendi besin yelpazenizi genişleterek tekrar oluşturmanın tam zamanı! Doğruyu açıklıkla söylemek gerekirse, doyma sinyalini sözcüklere dökebilmek, acıkmaya göre bir hayli daha zor.
Yine farklı sözcükler, farklı anlatımlarla…

Kimileriniz “sanki acıkmanın tersi gibi, içerden dışarıya doğru belli belirsiz bir basınç hissediyorum”… Kiminiz “yemek borumda bir kilit kapanıyor”… Bazılarınız “keyifli bir doluluk algılıyorum”… benzeri cümleler kurmakta… Hatta bazılarınız “kesinlikle lafla tarif edemem, birşeyler beni durduruyor” deyivermektedirler.

Yemeğin başında, karnım acıkmışsa tabii, ağzıma attıklarımın tadını, lezzetini anlatamam… nefis, enfes… aklınıza ne gelirse… ama yedikçe… güzel, hoş… sonra fena değil… pek başıma gelmez ama ısrar edip yemeğe devam edersem… saman gibi, tatsız tuzsuz… kötü, berbat! Yemek aynı yemek, yiyen hep ben, ama acıktığımda zevkten yüreğimin yağlarını eriten, doyduğumdatok olduğumda içimi kaldırıyor! Bu yemekler lida ile tüketilmemelidir.

Deneyimlerimizle herkesin, lezzet’teki değişimleri yukarıdaki sözcüklerdeki kadar belirgin izleyemediğini, dikkat etseler bile bu kadar net algılayamadıklarını biliyoruz. Deriz ki, bundan böyle, bazı sofralarda “iç kulaklarınızı” lezzetin değişimlerini, yedikçe azalmasını izlemeye açın. Çok, az veya birazcık bile olsa lezzetin de doyma sürecinde yokuş aşağı inmekte olduğunu fark etmeniz “doyma sinyalini” tanıma, öğrenme çabanızda size yardımcı olacaktır.

Sofralarını, yiyip içtiklerini diyetçilerin gösterdiği doğrultuda “bilinçli bir denetim” altına almaya kalkışıp… dayatmalarla, yasak / serbest besin ayırımları ile iradelerini zorlayarak… kısıtlamalı beslenme sürecinin yıpratıcı basamaklarını tırmanmış olanların en büyük sorunlarından biri…


 
Oca
05

    
Posted (eRiL) in Lida Diyetleri on Ocak-5-2013

Çaktırmadan kocamı gözlemlemek geldi aklıma… yıllardır aynı yastığa bas koyuyoruz, aynı sofraları paylaşıyoruz… benŞişmanlamak isteyenlere lida yıllardır o diyet, bu reçete bitap ve söylemeye utanıyorum “şişman”, o ise ne rejim ne kural… hep aynı kiloda… şimdiye dek “sakın bana fazla koymayın, lida ile şişmanlamak istemiyorum” gibisinden bir laf duymadım ağzından… ama düşününce bazen “öğleden sonra işyerinde arkadaşın doğum günü vardı, pasta kurabiye filan… yaptıkların da çok güzele benziyor, bana birazcık az koy bu akşam” deyip, hep gönlümü almayı becerdiğini… anımsıyorum…

Birlikte davetlere gidiyor, sıklıkla iş yemeklerine katılıyoruz. Son günlerde davranışlarına, masada söylediklerine dikkat ediyorum. Sözcükleri aslında pek değişmiyor… aç olsun olmasın, mutlaka hazırlayanın ya da sunanın hoşuna gidecek, gözlerini pırıldatacak iltifat kelimelerini buluyor… kâh sofranın şıklığını övüyor, kâh içkilerin seçimini, kâh yediklerinin lezzetini… Gerçekten beğendiklerini “biraz daha alayım…” ile başlayan cümlelerle övdüğünü, beğenmediklerini ise biraz tattıktan sonra tabağında bıraktığını görüyorum… Kimse farkında değil, belki kendi bile…

Çok acıkmadığı zamanlarda, ısrarları Önceden engelleme taktikleri var sanki: “Tatlılar da pek güzel görünüyor, bundan fazla almayayım da yer kalsın…” tabii, sonra tatlı yiyip yemediğini de kimse görmüyor… Tek istisna kayınvalideme akşam yemeğine gideceğimiz pazar günleri. Eğer lida ile diyet yapıyorsanız bu yemeklerde kendinizi frenleyin.

Biliyoruz ki ne kadar yerse yesin, kayınvalidemin gözünde hep biraz daha yemesi gereken “büyüme çağında bir çocuk”. “Anne ısrar etmeyin, hem 43 yasında büyüme çağı bitmiştir muhtemelen” diyecek olmuştum bir kez… eşim “baksana şu kadayıfın güzelliğine, yemeyim de yanında mı yatayım?” diye lafı değiştirirken bana göz kırpmayı da unutmamıştı.



Çin konuşlu fabrikasında Lida turunç filizleri ile üretilmektedir.