Uzmanlar tarafından belirtilen diyet yaparken sadece diyetin hiç bir işe yaramadığını yanında egzersiz programlarının yapılması doğru zayıflamaya yardımcı olacağını belirtmiştir. Kilo sorunu olan kişilerin kesinlikle bu düzene dikkaet etmeleri gerektiğini belirtmişlerdir. İçme sütünden hangisini tercih edeceğiniz ve muhafaza süresi. Üretim teknolojilerine bağlıdır. Genelde içme sütü iki farklı teknoloji ile üretilir. Pastörizasyon’da 72 °c’de 15 saniye veya 62.8 °c de yarım saat veya 90 °c’de 13 dakikalık ısı ve zaman kombinasyonu uygulanarak pastörize süt olarak adlandırdığımız süt üretilir. Buna karşılık ikinci bir üretim teknolojisi vardır ki bunda uygulanan ısı düzeyi çok daha yüksek, buna karşılık süre çok daha azdır.

Genelde 140-145 °c’ler 14 samayaniye sürelerle uygulanır ve bu şekilde üretilen sütlere steril süt, ingilizce’si ile ultra high temperature (uht) sütler denilmektedir. Yani çok yüksek ısıda işlem görmüş anlamında tanımlaması yapılmaktadır. Pastörize sütlerle karşılaştırdığınızda süre çok daha kısa olmasına karşılık, ısı düzeylerinin aşırı yüksekliği dikkat çekmektedir. İşte steril sütlerde uygulanan ısının daha yüksek olması bu gıda maddelerinde daha fazla miktarda mikrop ölmesini mümkün kılmakta, diğer ilaç ile sütün mikrobiyel kalitesini dolayısı ile raf ömrünü artırmaktadır. Egzersiz ile zayıflarken vücut sıkılaştırmak mümkündür.

Buna karşılık pastörize sütlerde uygulanan ısının çok daha düşük olmasına bağlı olarak steril sütte ölen pek çok mikrop ölememekte ve bundan dolayı da raf ömrü ve mikrobiyel kalite çok daha düşük olmaktadır. İşte açıkladığım bu nedenlerle uht sütleri buzdolabı koşullarında yani (+4) ve (+7) “c’ler arasında 34 ay muhafaza edebilirken, pastörize sütleri aynı koşullarda sadece 48 saat muhafaza edebilirsiniz. Buna karşılık, steril sütlerde uygulanan bu çok yüksek ısıların mikrobiyel kalite ve raf ömrünü artırmasına karşılık, vitamin ve mineral kaybına neden olması da söz konusudur.