Beslenmenizde, yaşam biçiminizde ve çevrenizde oksidasyona neden olan unsurları ortan kaldırmalısınız. Aşağıda paslanmanıza neden olan gizli unsurları ortadan kaldırmanın genel yolları sıralanıyor.

Aşın yemekten kaçının. Aşırı kalori alımı oksidatif strese katkıda bulunur. Çok fazla kalori aldığımızda, metabolizmanızda daha fazla “egzoz” oluşturursunuz. Bunlar gıdaları yakarken mitokondrinin ürettiği normal atıklardır. Atıklar serbest radikallerdir. Bedenimizin bu aşırı miktardaki serbest radikallerle başa çıkma yeteneği bastırılır ve kontrolden çıkarak metabolizmanıza zarar verir.

Kömürde pişirilmiş yiyeceklerden uzak durun. Bu yiyecekler polisiklik aromatik hidrokarbonlar (PAH’ lar) içerir. Bu, mangalda pişirilen yiyeceğin üzerindeki siyah gevrek kısımdır ve bedende daha fazla serbest radikal üretir.

Aşırı şekerden ve rafine karbonhidratlardan kaçının. Bunlar “boş” kalorilerdir. Genellikle daha fazla yanar ve daha çok serbest radikal üretirler.

Aşın alkolden uzak durun. Alkol, sitokinlerin (enflamatuvar moleküller) ve serbest radikallerin miktarında artışa neden olabilir. Bu nedenle 140 mi şarap faydalı olabilirken 400 mi şarap zararlı olabilir. Alkol söz konusu olduğunda, azı karar çoğu zarardır.