Öncelikle diyet yaparken sağlıklı ürünler tercih edilmelidir. Mesela lifli gıdaları tüketmek sağlık açısından çok önemlidir. Düzgün fiziğe gelmek için mutlaka denemelisiniz. Kilo problemlerine karşı en verimli sonuçları alacaksınız.

Egemen şirketler ve güçler bu durumdan memnun. Çünkü her sorun için önerecekleri, eczane raflarında beklettikleri ilaçları var. Bu ilaçların çözüm üretip üretmediğinin ve başka sorunlara neden olup olmadığının da bir önemi yok.

Sağlıklı zayıflamak için öncelikle c vitamini bakımından zengin gıdalar tercih edilmelidir. Sağlıklı yaşamak istiyorsanız mutlaka beslenme şeklinize dikkat etmelisiniz.

İlaçların daha çok satması yeterli. Kitabın ilk bölümlerinde değindiğimiz, ilaç üreticilerinin o hayati isteğini yeniden tekrarlamak gerekiyor: “ilaç pazarına baktığımızda ortalama kişi başına ilaç harcaması 130 dolar civarındadır.

130 dolarlık pazar oldukça düşük görünmektedir. Bunun yukarı çekilmesi elzemdir. Galiba mesele netleşiyor. 130 doları daha artırmak için ne yapmak lazım. Eşe dosta giderken, eczaneden birkaç ilaç paketletemeyeceğimize göre. Market rafından paketletebiliriz. O da, ilaç satışımızı yukarı çekmek için gerekli gayreti gösterecektir.

Taraf gazetesi, 17 eylül 2010 tarihinde, ‘burger king’e virüslü et soruşturması’ başlığıyla, ertesi günse ‘maret ürünlerinde bakteri bulundu’ manşetiyle çıkmıştı. Yurt dışından, kesilmiş et ithalatına izin verildiği günlere isabet eden bu tartışma, sorunun sadece bir boyutuna işaret ediyordu.

Lida diyetini uygularken öncelikli ve önemli unsurlardan biri de fizik aktivitenin giderek artırılmasıdır. Fiziksel aktivitelerimizi, hayat boyu sürecek biçimde arkadaşlarımız ve sevdiklerimizle birlikte yapmayı planlamalıyız. Toplu halde yürüyüşler, yüzme ve dans partileri düzenlemek stres atmamız ve sağlıklı kalmamız için son derece faydalıdır.

Fizik aktivitelerimiz, ancak düzenli ve devamlı bir şekilde ‘yaşam biçimimiz’ olursa faydalı olmaktadır. Aşırı kilolar verildikten sonra fizik aktiviteye devam edilmezse, yüksek glisemik indeksli yiyeceklere saldırılır ve verilen kilolar büyük bir hızla geri alınır.

Fizik aktivite ne kadar süre ve hangi düzeyde olmalıdır? Muntazam ve sürekli olarak yapılan yürüyüşler, kortizol ve leptin direnci‘ ni kırmak için 30 dakika açık havada, güneşte, yağmurda, karda, buzda, fırtınada yürünecek… Hava soğuk, yağışlı, yerler çamurlu gibi bahaneler üretmeden bu alışkanlığı edinmemiz gerekir.

İngiliz Ortopedi Derneğinin önerisi şöyledir: “Eklem, kas, bel, artrit ve artrozgibi kronik ağrıların en güçlü tedavisi harekettir, çıkıp yollara revan olun..!’

Yürüyüşte rahatlık çok önemli… Peki, spor ayakkabısı seçerken nelere dikkat etmeliyiz? Her adım attığımızda, yerden yansıyan şok dalgaları ayak, bacak, diz, kalça ve belde titreşim meydana getirir. Aşırı kilolu kişiler, yürüyüşleri sırasında her adım atışlarında ya da merdiven iniş çıkışlarında kilolarına oranla çok şiddetli şok dalgalarına maruz kalırlar.

Bunun sonucunda da, egzersiz‘ e başlandıktan 12 hafta sonra özellikle dizlerde ve kalçalarda aşınmalar, şiddetli ağrılar meydana gelir. Ağrılar dayanılmaz hale gelince de, fizik aktivite bırakılır. Bu nedenle, yürüyüş ya da başka bir fizik aktiviteye başlamadan önce, şokların vücuda yayılmasını önleyen, yürüyüşe uygun kaliteli bir spor ayakkabısı edinilmelidir.

Fast food çalışanların yalnızca, tek bir iş yapmasını fırsat bilerek maaşlarını düşürdüler. Giden elemanın yerine, yenisini bulmak çok kolaydı. Yiyecekler ucuzdu. Tatları güzeldi. Böylece McDonald’s restoranı çok güzel bir başarı yakalamıştı. McDonald’s, sığır kıymasının Amerika’daki en büyük müşterisi. Hamburgerlerinin her yerde aynı tada sahip olmasını istediklerinden, sığır kıymasının üretim şeklini değiştirdiler. Bugün McDonald’s şirketi, patatesin de en büyük müşterisi.

Egzersiz yapmak bel çevresi için önemli olduğunu belirtelim. Düzenli diyet programları ve sağlıklı egzersiz ler ile başarılı şekilde zayıflayabilirsiniz. Kilo verdikten sonra formunuzu lida ile koruyun ve her zaman zayıf kalın.

Zayıflamak için:

1. Sabahları kahvaltıdan önce egzersiz yapılmalıdır.
2. Kahvaltıdan önce ılık su içilmelidir.
3. Düzenli beslenme
4. Vitamin ağırlıklı beslenilmelidir.

Domuz etinin, tavuk etinin, domatesin, hatta elmanın da en büyük alıcılarından biri… Bu nedenle, bu tip büyük fastfood zincirleri büyük üreticiler istiyor. Bugün, gıda üretimini kontrol eden şirketlerin sayısı, bir elin parmaklarını geçmiyor. 1970′lerde en iyi beş et imalatçısı, pazarın yalnız yüzde 25′ine hâkimdi.

Bugünse en iyi dört imalatçı, pazarın yüzde 80′inden fazlasına hâkim. Artık aynı şey, domuz etinde de yaşanıyor. Fastfood restoranında, yemek yemiyor olabilirsiniz. Ancak yine de, busistemin ürettiği etleri yiyorsunuz. Tüm markaların etiketlerinde çiftçiler görüyoruz. Ancak et sektörünü kontrol eden yalnızca üçdört şirket var. Tarihte, gıda şirketlerinin bu denli büyük ve güçlü hâle geldiği görülmemiştir.

Dilimizde 4 adet tat alma duyusu vardır; tatlı, acı, ekşi, tuzlu olmak üzere… Ekmeğin içindeki şekeri düşünürsek, şeker ağza alındığı zaman diğer 3 duyunun üzerini kaplıyor ve o duyuları dumura uğratıyor! Bütün dünyada yiyecek endüstrisi de bu tat alma duyusunun bağımlılık yaptığını biliyor.

Tatlı ve tuzlu her hazır yiyeceğin içine bu nedenle mısır şurubu dediğimiz, mısır unundan elde edilen son derece ucuz bir şeker olan früktoz katılıyor. Bütün ekmek, pasta, tatlı veya tuzlu ürünlerde bu yüzden früktoz bulunuyor.

Onun için insanlar kilo problemlerini halletmeye çalışırken, alıştığı gıdaları bırakmakta özellikle de ekmek ve tatlı grubunda son derece zorlanıyorlar. Aynı eroin gibi beyin ‘ekmeksiz yapamam’ diyor. Sağlıksız ve yetersiz beslenme sonucu oluşan kilo problemleri için de bu durum geçerlidir. Bundan vazgeçmek hiç kolay olmuyor. Bu sebeple burada früktozdan en tatlı zehir olarak bahsedebiliriz.

Ayrıca ekmeklerin içinde aşırı miktarda tuz ve yumuşaklığını artırmak ya da daha çekici görünmesini sağlamak için farklı yapay katkılar kullanılıyor. Sonuçta bu kadar olumsuz etki bir araya toplanınca ekmek sizi değil vücutta sinsi sinsi gelişen dejeneratif hastalıkları beslemiş oluyor. Tabii bir de maya ve glüten konusu var. Türk halkında yaygın bir şekilde gizli maya ve glüten alerjisi olması, bu konuyu önemli hale getiriyor.

Kilo problemi olmayanlar ya da insülin direncini kırmayı başarmış olanlar, Konya yöresine ait olan etli ekmek (kaşar peynirsiz olarak) ya da lahmacun gibi yiyecekleri rahatlıkla tüketebilirler. Lahmacunun ekmeği mayasız ve son derece incedir. Ayrıca bol et, soğan, limon, maydanoz ve ayranla tüketildiği zaman gayet dengeli ve sağlıklı bir gıdadır.

Vücudunuza faydalı gıdaları tercih etmelisiniz. Sağlıklı kilo vermek için mutlaka beslenmenize de özen göstermelisiniz. Öğünleri atlamadan düzenli şekilde beslenme şeklinize özen göstermelisiniz.

Gavedeki şeker de aslında, meyvelerin birçoğundaki tabii fruktozdur. Ancak bu fruktoz, mısır nişastası ile karıştırılan tehlikeli fruktozla aynı değildir. Bazı ‘uzmanlar’ fruktoz eleştirilerine karşı, ‘meyvede de fruktoz var’ gibi sözlerle şirket ağzını kullanırlar. Hâlbuki ikisi arasındaki fark, siyah ve beyaz arasındaki fark gibidir.

Düzenli bir diyet ve zayıflama kolaylığı sağlayacak egzersizleri deneyebilirsiniz. Düzenli şekilde beslenmenize özen göstermelisiniz.  Meksika’da dr. Mercedes lopez ve ekibinin fareler üzerinde yaptığı araştırmada; agave nektarının kireçlenmeyi önleyebileceği, kemik dokularının oluşumunu büyük ölçüde iyeleştirebileceği, insülin üretimini artıran glp1 hormonunu da harekete geçirebileceği iddia edildi. Tatlandırıcıların tümünden uzak duran biri olarak, şeker hakkında okumalarım beni şekeri bırakmaya itmiştir.

Bu kararı verdiğim günden bu yana rafine şekeri olarak bilinen ballar ve 45°c’den fazla ısıtılarak veya kaynatılarak özelliği yok olmuş ballarla karıştırılarak”6 piyasaya sürülmektedir. Bu uygulamalar nedeniyle, hem iç piyasada bala karşı güven iyice azalmış, hem de türk balına uluslararası pazarda şüpheli yaklaşılmasına neden olmuştur.

Tema vakfının yayınında kloramfenikol287 içerdiği için, ab tarafından girişi yasaklanan ballarla ilgili şunlar söylenmektedir: “çin balları türkiye getirilmekte ve türkiye balı diye, ab ye satılmak istenmektedir. Ballar geri gelince de iç piyasaya verilmektedir.”2″ bu durum haksız rekabete neden olmakta ve arıcılığa büyük sekte vurmaktadır.