Hele ki şeker! Çayı bile 3 şekerli içerdim… Ama şimdi, hepsini bir anda kestim ve kendimi nedense daha hafif ve sağlıklı hissediyorum… Ellerinize, kollarınıza, anlamayan bireylere döktüğünüz dillerinize, zihninize, yazdığınız parmaklarınıza sağlık… Umarım diğer bilim insanları da sizin gibi menfaatsiz bir şekilde halka hizmet amaçlı yola çıkarlar.

Sağlıklı günler, Bodrum’un tertemiz havaları ve bu güzel yazıyı okuyup da nasiplenen insanların temiz enerjisi üzerinize olsun inşallah… Size en son durumumu özetleyen müjdeli haberimi vermek istiyorum.

Öncelikle sizin tavsiyeleriniz doğrultusunda yeme sistemimi, yoğun seyahat programıma göre uygulamaya başladığımdan beri, üniversite yıllarımdan yani 25 yıldır yerleşmiş olan yoğun çikolata bağımlılığımdan neredeyse kurtulmuş durumdayım. Sanırım yediğim ceviz, taze bademlerden dolayı olsa gerek vücudumun en çok tatlı ihtiyacı duyduğu özel dönemlerde bile tatlı ihtiyacı hissetmiyorum.

Birkaç kez yeme teşebbüsünde bulunduğum çikolatayı ise bir parça aldıktan sonra devam edemedim, tadı ağır geldi… Midemde yemek sonrası oluşan şişkinlikler tamamen yok oldu. Sanırım 14 kiloya yakın kilo verdim. Yavaş yavaş veriyorum ama gözle görülür bir yağ yakma var. 3 tam öğün yiyorum ve ne bir açlık, ne bir yorgunluk hissediyorum.

Egemen şirketler ve güçler bu durumdan memnun. Çünkü her sorun için önerecekleri, eczane raflarında beklettikleri ilaçları var. Bu ilaçların çözüm üretip üretmediğinin ve başka sorunlara neden olup olmadığının da bir önemi yok.

Sağlıklı zayıflamak için öncelikle c vitamini bakımından zengin gıdalar tercih edilmelidir. Sağlıklı yaşamak istiyorsanız mutlaka beslenme şeklinize dikkat etmelisiniz.

İlaçların daha çok satması yeterli. Kitabın ilk bölümlerinde değindiğimiz, ilaç üreticilerinin o hayati isteğini yeniden tekrarlamak gerekiyor: “ilaç pazarına baktığımızda ortalama kişi başına ilaç harcaması 130 dolar civarındadır.

130 dolarlık pazar oldukça düşük görünmektedir. Bunun yukarı çekilmesi elzemdir. Galiba mesele netleşiyor. 130 doları daha artırmak için ne yapmak lazım. Eşe dosta giderken, eczaneden birkaç ilaç paketletemeyeceğimize göre. Market rafından paketletebiliriz. O da, ilaç satışımızı yukarı çekmek için gerekli gayreti gösterecektir.

Taraf gazetesi, 17 eylül 2010 tarihinde, ‘burger king’e virüslü et soruşturması’ başlığıyla, ertesi günse ‘maret ürünlerinde bakteri bulundu’ manşetiyle çıkmıştı. Yurt dışından, kesilmiş et ithalatına izin verildiği günlere isabet eden bu tartışma, sorunun sadece bir boyutuna işaret ediyordu.

Gavedeki şeker de aslında, meyvelerin birçoğundaki tabii fruktozdur. Ancak bu fruktoz, mısır nişastası ile karıştırılan tehlikeli fruktozla aynı değildir. Bazı ‘uzmanlar’ fruktoz eleştirilerine karşı, ‘meyvede de fruktoz var’ gibi sözlerle şirket ağzını kullanırlar. Hâlbuki ikisi arasındaki fark, siyah ve beyaz arasındaki fark gibidir.

Düzenli bir diyet ve zayıflama kolaylığı sağlayacak egzersizleri deneyebilirsiniz. Düzenli şekilde beslenmenize özen göstermelisiniz.  Meksika’da dr. Mercedes lopez ve ekibinin fareler üzerinde yaptığı araştırmada; agave nektarının kireçlenmeyi önleyebileceği, kemik dokularının oluşumunu büyük ölçüde iyeleştirebileceği, insülin üretimini artıran glp1 hormonunu da harekete geçirebileceği iddia edildi. Tatlandırıcıların tümünden uzak duran biri olarak, şeker hakkında okumalarım beni şekeri bırakmaya itmiştir.

Bu kararı verdiğim günden bu yana rafine şekeri olarak bilinen ballar ve 45°c’den fazla ısıtılarak veya kaynatılarak özelliği yok olmuş ballarla karıştırılarak”6 piyasaya sürülmektedir. Bu uygulamalar nedeniyle, hem iç piyasada bala karşı güven iyice azalmış, hem de türk balına uluslararası pazarda şüpheli yaklaşılmasına neden olmuştur.

Tema vakfının yayınında kloramfenikol287 içerdiği için, ab tarafından girişi yasaklanan ballarla ilgili şunlar söylenmektedir: “çin balları türkiye getirilmekte ve türkiye balı diye, ab ye satılmak istenmektedir. Ballar geri gelince de iç piyasaya verilmektedir.”2″ bu durum haksız rekabete neden olmakta ve arıcılığa büyük sekte vurmaktadır.

Belirli bir patojenin neden olduğu bir enfeksiyon sırasında, bu tehdidi olduğu yerde karşılamak üzere derhal savaşçılar sevk edilir.

İster daha önce görmüş oldukları bir düşmana karşı harekete geçen bellek hücreleri, isterse tamamen yeni bir tehdidi ortaya çıkartıp onlara karşı saldırıya geçen naif hücreler olsun, eldeki cd8 hücreleri arasından bu düşman için uygun olanlar, klonal yayılma adı verilen bir süreç vasıtası ile hızla bölünerek sayılarını arttırırlar ve sonra yayılarak kendi uzmanlık alanlarına giren yabancı protein işaretlerini taşıyan hücreleri bulup yok ederler.

Biyolojide birkaç şekilde kullanılan “klon” ifadesinin bilim dışı kullanılan şekil ile karıştırılmaması gerektiğini vurgulamak isterim. Bir sonraki bölümde, “klonlama” kelimesinin çeşitli anlamlan üzerinde daha fazla bilgi vereceğim. Fakat, düşman yenilgiye uğratıldıktan sonra, tek görevleri artık uzaklaştınlmış olan bir düşmana karşı savaşmaktan ibaret olan cd8 hücrelerinin beslenmesinin sürdürülmesi, sınırlı kaynakların israf edilmesi anlamı demek olacaktır.

Vücudun bağışıklık bütçesi üzerinde uyguladığı çelik gibi disiplin, sadece bir rakiple savaşmak üzere uzmanlık kazanmış bu kadar büyük bir ordunun hele hele o düşman bir saldırı düzenleme süreci içinde değilken beslenmesine izin veremez.

Günümüzde mutlu zayıflamanın formülleri de illaki vardır. Yani diyet yaparken her zaman mutsuz olmanız agerek yoktur. Sağlıklı şekilde zayıflamayı başarabilirsiniz.

Zaman zaman yüze, hücrelerin yenilenmesine yarayan maddeler sürülerek cildin yenilenmesi, gençleşmesi sağlanmalıdır. Ayda 8 gün, gece kremi yerine, bu nevi tamamlayıcı ve yenilemeyi kolaylaştırıcı kremler kullanılmalıdır.

Cildin tipine göre, bu tamamlayıcı kremlerden biri seçilmeli ve zaman zaman kullanılmalıdır. Koruma cildi tahriş eden ve gözeneklerini tıkayarak hava almasını önleyen dış etkenlerden (makyaj malzemeleri, hava şartları, vs) cildin korunması şarttır. Bunlar sabahleyin makyajdan önce cilde sürülürler. Bu koruyucular, bütün cildi nemlendirir ve korurlar.

Taze şeftalinin birinden, 1 çay bardağı sıcak suya 2 tatlı kaşığı konur; 10 dakika sonra bununla yüz silinir. Kuvvetlendirme: Ihlamur veya romarin losyonu kullanılır. Beslenme: bitkisel yağlı kremler, arı sütlü veya avokado meyveli kremler kullanılır.

Tamamlama: Şerbetçiotu veya çilek kremi, ayda sadece 1 hafta kullanılır. Ayrıca haftada 1 gün salatalık veya kayısı maskesi yapılır.  Sabah: Koruma: Ihlamur, romarin veya portakal losyonu ya da ıhlamur kremi uygulanır. Arzuya göre makyaj yapılır. Kuru cildin bakımı

Sağlıklı olmak için doğru diyetlerle kilo verin ve beslenme tarzınıza özen gösterin. Yılarca denenmiş bir uygulama ile örneğin hatalı diyet uygulamaları ile kilo vermenin ne kadar zor olduğunu umarım anladınız. Diyet için sağlıklı ve kalorisi düşük gıdaları tercih etmelisiniz.

Bana, her gün şiddetle yapmaya zorlandığı saatlerce süren alıştırmalarını, ilgisi veya dikkati dağıldığında annesinin uyguladığı sopa dayaklarını, uygunsuz çocuklarla sosyal ilişki kurmasını yasaklayan annesi yüzünden zayıflayan arkadaşlıklarını anlatabilirdi. O zamanki öyküleri, ebeveyn hırsları tarafından kısaltılmış bir çocukluk dönemine duyulan özlemle dolu olacaktı.

Birkaç kaçak randevudan, şimdi tamamen kendini inkar etmeye ve açlığa adanmış yılların unufak yıkıntıları altında gömülü kalmış olan ergenlik ihtiraslarından bahsedebilirdi. Liseyi bitirdiğinde bn.  artık bir açlık hissi sanatçısı olarak ikinci ve daha kalıcı kariyerinde sağlam bir yer edinmişti. Bu kariyer, müzik yeteneğinin dışavurumunun kısa zamanda önünü kesmiş ve ıstıraplı bir tedaviler zincirinin başlangıcı için onu bir psikiyatrik hastaneye götürmüştü.

Edward jenner, on dokuzuncu yüzyılın sonunda insanları çiçek hastalığına karşı koruyan daha güvenli bir aşıyı ortaya koymuş olsa da kendisine londra uzmanlarınca güçlü bir şekilde karşı çıkılmıştı.1888 yılındaki scientiftc american dergisindeki bir makalede modern aşı karşıtlarının günümüzde kullandığı gerekçeleri aynen bulabilirsiniz.

Aşı karşıtlarının başarısı uygun bir şekilde isviçre şehri zürih’te gösterilmiştir. Burada 1883′e kadar uzun yıllar boyunca çiçek hastalığı tamamen önlenmişti ve 1882 yılında tek bir hastalık vakası bile görülmedi. 1883 yılında zorunlu aşı yasası kabul edildi. Aşı karşıtları, bu sonucu böyle bir yasanın var oluş gerekçesine karşı kullandı.

Neticede yasanın iptal gerekçesi için yeterin sağlık hizmetleri alanındaki araştırmalarda istatistikleri küçümseme, o zamanda olağan dışı değildi. Ignaz scmmclvvcis. 1847′dc tıp öğrencileri yönetimindeki doğum koğuşlarındaki ölüm oranlarının, ebelik öğrencileri yönetimindeki doğum koğuşlarındaki ölüm oranlarına göre daha yüksek olduğunu fark etti (o tarihlerde öğrenciler hastanelerin ayak işlerini yapıyordu). Bunun, tıp öğrencilerinin anatomik incelme odasındaki cesetlerden tehlikeli bir şeyler taşımalarından dolayı olduğundan oldukça emindi.

Çağımızın sorunu obezite artık sıradan bir rahatsızlık olarak görülmemektedir. Tedavisi olmayan rahatsızlıklar arasındadır. Sizlerde kilo vermeyi düşünüyorsanız ve obezite rahatsızlıklarına yakalanmamak için mutlaka beslenme şeklinizer özen göstermelisiniz. Fazla kilolar obeziteye neden olduğu gibi koroner kalp hastalığı problemlerine de neden olur.

Daha dikkatli ve daha çok vitaminli ve minarelli yiyecekler tercih edilmelidir. Sağlık açısından yararlı olabilecek yiyecekleri tercih etmelisiniz.  1997′de bu gazete uyuşturucunun suç olmaktan çıkarılması için bir kampanya başlatmıştı. O zaman keşke bugün neyi açıklayabileceğimizi bilseydik … Rekor sayıdaki ergen genç, bir on yıl kadar önce satılan reçineden 25 kat daha güçlü olan oldukça etkili esrar türünü içmenin verdiği tahribatın bir sonucu olarak ilaç tedavisine ihtiyaç duyuyor.

Bu hikayede esrarın, on yıl öncesine göre yirmi beş kat daha güçlü olduğu bize iki kez söylendi. Gazetenin eski editörü Rosie Boycott’un melodramatik vazgeçişinde tahribat ‘otuz kat daha güçlüdür.’ Bir yerde güç konusu kısaca ‘olabilir’e indirgenmişti. Gazete, sayılara bile göndermede bulundu: Adli Tıp Birimi, 1990′ların başlarında esrarın yüzde 1 oranında tetrahydrocannabidinol (THG) içerirken bu oranın şimdi yüzde 25′e çıktığını söylemektedir.

Bunlar tamamen bir hayalden ibarettir. Adli Tıp Birimi verileri ile Devlet limya laboratuvarı’nın, birleşmiş milletler uyuşturucu kontrol Programı’nın ve avrupa birliği uyuşturucular ve uyuşturucu bağımlılığı izleme merkczi’nin daha önceki verileri şimdi önümde duruyor.

Vioxx, merck şirketi tarafından geliştirilmiş ve 1999 yılında amerikan fda tarafından onaylanmış bir ağrı kesiciydi. Pek çok ağrı kesici, sindirim sistemi sorunlarına neden olabilmektedir ülser ve başka rahatsızlıklar ve yeni ilacın böylesi yan etkilerinin olmayabileceği umudu taşınıyordu. Bu durum, vıgor denen bir deneyde araştırıldı.

Vioxx eski bir ilaç olan naproxen ile karşılaştırılıyordu: çıkacak sonuç büyük paralar kazanılmasını etkileyecekti. Deneyin sonuçlan karma oldu. Vioxx eklem iltihabı ağrısını gidermede daha iyi bir sonuç vermemişti. Ama vioxx mide bağırsak olaylarındaki riski yarıya düşürüyordu ve bu mükemmel bir haberdi. Ancak kalp krizi riskinde bir artış da bulundu.

Sağlıklı bir yaşam ve erken yaşlanmamak için mutlaka beslenme tarzınıza dikkat etmelisiniz. Fazla kilolar her zaman çirkin ve daha yaşlı görünmenize neden olur. Bu nedenle fiziğinizi her zaman korumak için mutlaka beslenmenize özen göstermelisiniz.

Ancak vıgor deneyi yayınlandığında bu kalp krizi riskini görmek oldukça zordu. Kalp krizleri ve ülserler konusunda ‘geçici bir analiz’ vardı. Burada ülserler, üzerinde kalp krizlerine göre daha fazla dikkate alınmıştır. Yayında açıklanmamıştır ve ülserlerle ilgili olarak vioxx’in avantajı abartılmış, bu arada kalp krizlerinin artan riski olduğundan hafif gösterilmiştir. ‘Deney tasarımının bu savunulamaz özelliği kaçınılmaz olarak sonuçları çarpıtmıştır ve editörlere ya da araştırmanın akademik yazarlarına açıklanmamıştır.

Holford’un cvsi üzerinde duracak değilim çünkü yalnızca işin bilim tarafı üzerinde yoğunlaşmak istiyorum ama teesside’a gönderilen cv kısa bir biyografi için iyi bir başlangıç noktası oluşturuyor. Cv, holford’un, amerika’da ruh sağlığı ve beslenme alanında iki araştırmacının gözetiminde (cari pfeiffer ve abraham hoffer) çalışmalarını yapmasından önce 1973′ten 1976′ya kadar york’ta deneysel psikoloji eğitimi gördüğünü belirtiyor.

Ömür boyu huzurlu ve sağlıklı yaşam sürmek için mutlaka beslenme şeklinize özen göstermelisiniz. Sağlığınızı düşünüyorsanız ve ilerde daha huzurlu günler geçirmek için iyi beslnemelisiniz.

Sonra 1980 yılında ingiltere’ye dönüyor ve ‘akıl hastalarını beslenme tıbbı aracılığıyla tedavi etmeye’ başlıyor. Aslında 1975, york’un ilk kez bir psikoloji derecesi programı yürüttüğü bir yıldı. Holford 1976 yılından 1979 yılına kadar bu programa katıldı ve 2:2 derecesini aldıktan sonra ilk işine, higher nature şirketinde destek ürünü hap satıcısı olarak girdi.

Bu durumda kendisi 1980 yılında lisans eğitimini bir yıl önce tamamlamış birisi olarak hastaları tedaviye başlamıştı. Sorun değil. Ben yalnızca bu noktayı kafamda netleştirmeye çalışıyorum. Holford 1982 yılında optimum beslenme enstitüsü’nü kurdu ve 1998 yılına kadar da bu enstitünün müdürlüğünü yaptı: dolayısıyla enstitü ona duygulandırın ve beklenmeyen bir armağan olarak bir beslenme terapisi diploması vermiş olmalıdır.

Kendisi yirmi yıl önce surrey üniversitesi’nde beslenme alanında master programını tamamlayamamıştı; kuşkulu saç analizi önlemlerini kullanarak bir çalışma öneriyordu, ama uzun yıllar bu konuda herhangi bir çalışma sunmayı başaramamıştır.