Karnınızın sağlığı ve üst beyinle uyumlu olarak iş görebilmesi, yemek masasındaki tutumunuza, yediğiniz öğün sayısına, bu öğünlerin süresine ve ne yiyip ne içtiğinize bağlıdır. Ayrıca herkesin kendine özel beslenme kodu vardır, her bireyin beslenmeyle ilgili tutumu farklıdır. Yemek masasındaki davranışınızın normal ve iki beyni uyumlu çalıştıracak gibi olup olmadığını nasıl bileceğiz? Yemek saatleri normal şartlar altında her öğün arasında dört saat olmasına özen gösterilmelidir. Beslenme konusunda merak ettiğiniz herşeyi bu yazı içerisinde bulabileceğinizi düşünüyoruz. Diyet yaparken asla ve asla sağlıksız beslenmeye çalışmayın düzenli kilo vermek için yapmanız gereken dengeli şekilde kilo vermektir.

Aşırı fiziksel veya zihinsel faaliyet durumunda ise öğün araları üç saate indirilebilir. nasıl yemeli? Rahatlamış zihinle yemeğe başlamalısınız. Sakin bir yerde oturarak yemelisiniz. Gürültünün emilim üzerinde olumsuz etkisi vardır.

Yavaş beslenmek iyi bir sindirim, emilim ve atılım için besinlerin tükürükle iyice karışmasını sağlamak gerekir, bu da ancak yavaş yiyerek gerçekleştirilebilir. Zevk için yemek bunu, iştahınızla tetiklenen damak tadınız ve farklı şeyler tatmak arzunuz belirleyecektir. Tütün vitamin emiliminin düşmanı olan tütün, yemek masasında asla olmaması gereken bir maddedir. Bir sigara içmek, 12 dakika daha az yaşamayı kabullenmek anlamına gelir.

Geri kalan hesabı kendiniz yapınız. Herhangi bir nedenle stres altmdaysanız, sofraya oturmadan önce birkaç dakika bekleyin ve bu sırada benim yöntemimle karın solunumu alıştırmaları yapın. İdeal öğün üç çeşit besinin (glusit, protit ve lipit) yanı sıra vitaminler ve oligoelementler de içermelidir ve günden güne, hattâ öğünden öğüne değişik olmalıdır. İçecekler yemek esnasında şekerli bütün içeceklerden kaçının. Bir bardaktan fazla şarap ya da bira tüketmeyin ve mümkünse bunları yemeğin ortasında içmeye başlayın. Çeşitli maden suları içebilirsiniz.

Geçmişte çok zayıf olup bazı rahatsızlıkları yüzünden kilo alan kişilerin daha doğru kullandıkları ilaçlara bağlı kilo almaları nedeniyle yapılması gereken diyet listesi hakkında kısaca bilgiler vereceğiz. Düzenli beslenmek bu konuda inanılmaz önemlidir. İlaç kullanıldığı durumda da aç kalınması önerilmez bunun için en detaylı bilgiyi size doktorunuz verecektir. Mutlaka gerekli bilgileri alınız ve ona göre hareket ediniz. Tüm yağ tip lerini kısıtlamak ve ekstra karbonhidrat yemek kalp hastalıklarına karşı pek az bir koruma sağlamakta ve bazıları için nihayetinde zararlı olmaktadır. Bunun yerine doymuş yağlann yerine doymamış yağlan geçirmek kalp hastalığı oranlarım azaltmanın güvenli, kanıtlanmış ve lezzetli bir yoludur. Ayrıca bazı önerilerimiz içerisinde kolesterol düzetinde bitkisel koruma yardımcı olacaktır.

Doymuş yağlara ek olarak uzak durulması gereken bir başka yağ ailesi daha vardır, trans yağlar. Bunlar amerikan beslenmesinin neredeyse görünmez bir şekilde önemli bir parçası haline gelmiş olan çoğunlukla insan yapımı yağlardır. Bir yüzyıl önce ortalama bir amerikalı et ve sütte çok minik miktarlarda doğal olarak görü len önemsiz miktarda trans yağ tüketiyordu. Günümüzde yağlar dan alınan kalorinin yüzde 4 ila 7′sini oluşturuyorlar. Pek çok mar garinde, patates kızartmalarında, hazır hamur işleri ve kurabiyeler gibi ticari unlu ürünlerde ve sansız diğer yiyecekte bulunuyor.

Bunları sinsi yağlar olarak düşünebilirsiniz, çünkü gıda üretici leri trans yağları gıda etiketlerinde listelemek zorunda değil, be lirli bir gıdada bulunduğunu anlamanızın tek yolu içindekiler lis tesini analiz edip trans yağların ipucu olarak “kısmen hidrojene nebati yağ” ya da “bitkisel yağ” ibarelerini saptamaktır. Bu değişiyor, uzun süren bir gözden geçirmenin ardından abd gıda ve ilaç idaresi (fda) sonunda gıda etiketlerinde top lam ve doymuş yağların yanı sıra trans yağların da sıralanmasını şart koşuyor.

Alınan kilolar depresyona neden oluyor ve hayatı çekilmez hale getirebiliyor.

Nöroloji uzmanı Dr. Mehmet Yavuz, alınan kiloların depresyon sebebi olduğunu önemle vurgulayarak ve şu açıklamaları yaptı:

“Beslenmedeki yanlış alışkanlıklar, yaşanan iş stresi ve benzer birçok problem ile kilo alımı hızlı olarak gerçekleşebilir. Alınan kilolar ise fiziki ve ruhsal birçok probleme yol açabiliyor. “Ben kendimle barışığım” diyenlerin çoğu gerçeği yansıtmıyor. Aslında kilo, başlı başına yoğun bir anksiyete nedenidir. Kilo almak depresyona neden olabileceği gibi depresyonda olmak da kilo almayı beraberinde getirebilir. Kilo almak muhtemelen artan stres veya duygusal bir aksaklık sonucu ortaya çıkar.

Kilo almaya başlayan kadın kendini sorgulamalı…

Yemek yemek birçok kadın için hem rahatlama hem de kızgınlık kaynağı olabilir. Spor yapmaktan kaçan ve kilo almaya başlayan bir kadının mutlaka kendini sorgulaması gerekir. Böyle bir tedavinin sonucu yine kilo almak olabilir, bu antidepresanlardan kaçmak için bir neden değildir fakat fazla kilolarla baş etmek için kullanılacak bir yöntem de değildir. Depresyon nedeniyle ilaç kullanan kişilerin kilolarını sık sık takip etmeleri, eğer kontrolsüz bir kilo alma söz konusu ise derhal hekimleri ile görüşmeleri gerekir.”

Dr. Yavuz, kilo vermek için ya da almamak için dikkat edilmesi gereken hususları şöyle sıralıyor:

- Sabah kahvaltısı yapın. Öğün sayısını azaltmadan 3 öğün yemek yiyin, hatta ara öğünlerle günlük öğün sayınızı arttırın.

- Sebze ve meyve tüketimini artırın.

- Alkol tüketiminizi azaltın veya tamamen bırakın. Alkol, yüksek kalorisi nedeniyle gün boyu tatlı isteğinizi de artıracaktır.

- Çikolata, bisküvi gibi besin değeri düşük ama kalorisi yüksek besinler yerine taze veya kurutulmuş meyve yiyin.

- Yemeğinizi yavaş yavaş yiyin. Hızlı yemek yediğinizde, doyduğunuzu anladığınız zaman zaten gerektiğinde fazla yemişsinizdir.

- Hayvansal yağlardan kaçının. Tavukların derilerini, etlerin yağlı kısımlarını ayırın.
Katı yağlar yerine, zeytinyağı, ayçiçek yağı ve mısırözü yağı gibi bitkisel yağlar kullanın.

- Bol bol su için.

- Mümkünse her gün aynı saatte kalkın.
- Yemeklerden sonra dişlerinizi fırçalayın. Diş fırçaladıktan sonra muhtemelen canınız bir şey yemek istemeyecektir.

- Tatlı yemekten kaçının. Daha az tatlı tüketin.

- Tuz ve şeker kullanımınızı azaltın.

İşte yağ aldırarak bir anda sıfır beden olacağını hayal edenlere gerçek liposuction rehberi!..

Estetik cerrahi denildiğinde akla gelen ilk yöntemlerden biri olan liposuction yani ‘yağ aldırma’; günümüzde kadınlar kadar erkeklerin de gözdesi ve kurtarıcısı. Ancak liposuction hakkında doğru bilinen yanlışlar, yöntemin gerçek hedefine ulaşmasını engelliyor.

Medical Park Fatih Hastanesi Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Defne Önel; doğru amaçla uygulandığında çok iyi sonuçlar alınan, ancak hakkındaki şehir efsaneleri nedeniyle zayıflamak isteyenlerin çoğu zaman yanlış beklentilere kapılmasına neden olan liposuction yöntemini anlattı:

” LİPOSUCTİON NEDİR?

Liposuction yani yağ aldırma; estetik cerrahi denildiğinde toplum genelinde en çok akla gelen terimlerden biri oldu. Öyle ki Amerika’da yapılan son araştırma; liposuction’ın, kadın erkek farkı gözetmeksizin, estetik cerrahi girişimlerin başında yer aldığını gösteriyor. Hazır gıdanın, hareketsiz yaşam ve stresin damgasını vurduğu 1980′li yıllardan bu yana fazla kilolar da başımızı derde sokuyor. 1980′li yıllardan bu yana sağlıklı beslenme ve egzersizi hayatlarına bir türlü sokamayan ve estetik kaygısı fazla olan insanlar için liposuction bir çıkış yolu oldu. Ancak ‘kilo aldıysanız, hemen gidip yağlarınızı aldırıp eski formunuza kavuşabilirsiniz’ yanılgısına düşenler; hem mutsuz oldu, hem de doğru endikasyon ile yapıldığında gerçekten mükemmel bir işlem olan bu cerrahi girişimin adını kötüye çıkardı!

” LİPOSUCTİON NE İŞE YARAR?

1- Boyuna göre normal kiloda olan bir erişkinlerde, bölgesel şekil bozukluğuna yol açan yağ birikimlerini (göbek, kalça yanları, diz içleri ve erkeklerde böğür bölgesi gibi) uzaklaştırmak
2- Erkeklerde görülen jinekomasti denilen meme büyümesini tedavi etmek.
3- Boyun germe, karın germe ve meme küçültme ameliyatlarında bölgenin daha iyi şekillendirilmesini sağlamak

” LİPOSUCTİON HANGİ İŞE YARAMAZ?
1- Kilo verme işlemi
2- Sık kilo alıp verenler, doğum yapan kadınlar ve orta yaş üzerindeki insanlarda; bölgesel yağlanmaya eşlik eden deri ve karın duvarı sarkmasını toplama (deri üzerinde görülen çatlaklar, deride elastikiyet kaybını gösteren en önemli işaretlerdedir)
3- Selülitlerden kurtulma
4- Ne yersen ye, bir daha asla kilo almama
5- Popo kaldırma

” EN SIK LİPOSUCTİON UYGULANAN BÖLGELER HANGİLERİ?
1- Karın ve bel çevresi
2- Kalçalar
3- Uyluk iç ve dış yanı
4- Dizlerin birbirlerine bakan yüzleri
5- Boyun
6- Üst kol
7- Meme (erkek ve kadın)

” DAHA AZ TERCİH EDİLEN BÖLGELER?

1- Bacakların dizin altında kalan kısımları: Özel ince kanüller ile yapılmalıdır, özellikle lipoödem vakalarında tercih edilir.
2- Gluteal bölge (popo): Gluteal bölgenin kalkık ve dolgun görünümü negatif yönde etkilenebileceği için; daha çok asimetri olan ve gluteal bölgenin aşırı çıkıntılı olmasından şikayetçi olan vakalarda tercih edilir.

” LİPOSUCTİON RİSKLİ MİDİR?
Liposuction; genel sağlık problemi (kalp, şeker hastalığı ve diğer kronik hastalıklar) olmayan, normale yakın kilodaki genç hastalara (60 yaş altı) yapıldığında, riskli ameliyatlar grubuna alınmaz. Basında yer alan liposuction işlemi sonrası yağ embolisi gelişen ve ölümle sonuçlanan vakalara dair haberler; genellikle aşırı kilolu hastalar, kronik hastalığı olan ya da ameliyat öncesi ve sonrası çeşitli önlemlerin yetersiz yapıldığı durumlar sonucunda karşılaşılan üzücü vakalar hakkındadır.

Küçük yaşlarda kilo alan çocukların büyüyünce de kilolu olabilecekleri açıklandı.

Selçuk Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi Çocuk Endokrinoloji Bilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Mehmet Emre Atabek, 2-10 yaş arasındaki aşırı kilo alan çocukların, erişkin döneminde de kilo alımının devam edeceği uyarısında bulundu.

Doç. Dr. Atabek, obezite hastalarının çoğunda belirlenmiş bir hastalık nedeninin olmadığını söyledi.

Obezite görülme sıklığının her geçen gün daha da arttığını ifade eden Atabek, “Bu sayı çocuklarda da çok fazla. Bazı obez çocuklarda insülin hormonunda yükseklik, kan basıncı yüksekliği, kan yağlarında bozulma, bel kalça oranının artması gibi belirgin metabolik bozukluklar bulunabilmektedir” dedi.

Küçük çocuklarda kilo artışına bağlı olarak uykuda solunum problemleri, diz ağrısı ve bacaklarda eğilmeye giden rahatsızlıklar görülebildiğini belirten Atabek, bazı obez çocuklarda ergenlik öncesi dönemde bile şeker metabolizması bozuklukları, kan basıncı yüksekliği, kan yağları yüksekliği, şeker hastalığı ve hatta damar sertliği belirtilerinin ortaya çıkabileceği uyarısında bulundu.

ÇOCUKLARIN KİLO ALIMINA DİKKAT

Yapılan çalışmalarda 3-8 yaş arası obez çocuklarda bile erken damar bozukluklarının ortaya çıktığını ve damar sertliğinin çocuklukta başladığının gözlendiğini vurgulayan Atabek, “Özellikle 2-10 yaş arasında aşırı kilo alan çocuklar, erişkin döneminde de kilo alabiliyor. Obez çocuk ve ergenler üzerinde yaptığımız bir çalışmada da ultrason ile atardamarların duvar kalınlıklarının normal çocuklara göre artmış olduğunu tespit ettik. Uluslararası literatürde yayınlanan bu çalışmadan da anlaşılacağı gibi obezlerde damar ve kalp problemlerinin temeli çocukluk çağında atılmaktadır” diye konuştu.

Bu nedenle erken yaşlarda korunma ve tedavi girişimlerinin, ergenlik ve erişkin döneme göre daha etkin ve başarılı olacağını belirten Atabek, şunları kaydetti:

“Çocuğa iştah ile açlığın farkı kavratılmalı, çocuğun dikkatinin beslenme dışındaki konulara çekilmesi gerekir. Bu konularda yaptığımız çok sayıda bilimsel çalışmamız var. Bilimsel faaliyetlerimiz arasında ulusal ve uluslararası saygın tıp dergilerinde çocukluk çağı obezitesi konusunda çalışmalarımız yayınlandı.